Thực đơn Low carb 2 tuần đầu

Giảm cân luôn là nỗi trăn trở của nhiều chị em. Có người thì nỗ lực rất nhiều nhưng giảm rất khó và cũng có người muốn giảm là giảm, muốn tăng là tăng. Một khi bạn đã tìm đọc bài viết này tức là bạn đang gặp khó khăn về vấn đề giảm cân và làm thon gọn cơ thể. Bài viết này sẽ bao gồm những kiến thức cần biết cũng như các món ăn cơ bản mà mọi người có thể áp dụng cho phương pháp giảm cân Low carb. Mong mọi người chú ý đọc kỹ những ghi chú để giảm cân đúng cách và đạt được vóc dáng mơ ước trong thời gian nhanh nhất.

QUYẾT TÂM

Mọi phương pháp giảm cân dù có hiệu quả cách mấy cũng sẽ thất bại nếu bạn thiếu quyết tâm. Bạn buộc phải quyết tâm trong việc kiềm chế sự thèm ăn, trong việc chống lại cái sự lười khi nghĩ đến tập thể dục hay vận động, phải quyết tâm giảm cân mặc kệ cho cái kim cân nó có đứng im vài ngày hay thậm chí vài tuần. Hãy nghĩ đến cái đám mỡ dai dẳng đeo bám bạn, chúng nó đáng ghét đến cỡ nào và bằng mọi giá bạn phải tống khứ bọn nó đi.

CÁC NGUYÊN TẮC GIẢM CÂN CƠ BẢN

Low carb (LC) là một cách giảm cân khác đi nhưng thực chất vẫn phải dựa trên nguyên tắc cơ bản:

Calories in < Calories out

Muốn giảm cân bạn phải tạo ra sự thiếu hụt năng lượng. Trung bình mỗi người cần khoảng 1500 calories/ngày (nữ) đến 2000 calories/ngày (nam). Phải nạp vô ít hơn lượng calo này 500 cal để giảm cân, bằng lượng này để giữ cân và nhiều hơn lượng này để tăng cân.

Với LC bạn sẽ thoải mái hơn vì nếu có ăn dư một chút cũng không bị tăng cân (kinh nghiệm bản thân)

NGUYÊN TẮC LOW CARB CƠ BẢN

Không đường, không đồ ngọt, không tinh bột.

Để giảm cảm giác thèm ngọt có thể sử dụng đường ăn kiêng (nên dùng Splenda và Stevia) hoặc coca light

CÁC MÓN ĂN CƠ BẢN

Nếu phải ăn trưa ở ngoài bạn sẽ phải chuẩn bị đồ ăn để mang theo. Vấn đề là ở chỗ bạn có chịu khó nấu nướng hay không.

1) Các món luộc + hấp:

- Thịt ba chỉ luộc chấm nước mắm, ăn kèm rau sống

- Cá hấp mộc nhĩ ăn với nước mắm chua ngọt (pha nước mắm bằng đường ăn kiêng nha)

- Nghêu luộc chấm muối tiêu

- Hến xào

- Sò hấp sả ớt

- Gà luộc muối tiêu chanh

- Tôm luộc chấm muối

- Tất cả các thể loại rau luộc (mồng tơi, dền cơm, rau muống, bắp cải, bí đao, bầu…)

2) Các món chiên:

- Cá nục chiên chấm tương ớt

- Cá lưỡi trâu chiên

- Thịt ba chỉ chiên chấm tương ớt

- Trứng chiên

- Thịt viên chiên (có thể sốt cà chua cho đỡ ngán)

- Da heo chiên giòn (món này ăn rất béo nhưng sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình chuyển đổi sang chế độ đốt mỡ)

- Cá diêu hồng chiên/ sốt cà

- Thịt gà chiên

3) Các món xào:

- Măng xào thịt ba chỉ

- Đậu cô ve xào thịt bò

 - Rau muống xào

- Đậu rồng xài thịt bò

- Bắp cải xắt sợi xào

- Su su xào thịt

- Gía xào thịt băm

- Khổ qua xào trứng

- Mướp xào nấm rơm

Ngoài ra còn nhiều món rau sống như dưa leo, xà lách, hành ngò… có thể ăn được. Các món cơ bản này để gợi ý cho mọi người lên một thực đơn riêng thích hợp nhất với mình. Nguyên tắc chỉ là không ngọt, không tinh bột. Ngay cả các loại rau củ chứa nhiều tinh bột như bí đỏ cũng cần phải kiêng.

Khi bận đột xuất phải ăn ngoài bạn có thể ăn các món nước như bún bò, phở, hủ tíu… nhưng không lấy bánh, chỉ lấy nước + thịt + giá trụng hoặc rau trụng ăn thay bánh. Cách này hạn chế tối đa tinh bột và đường nạp vào cơ thể mà cũng ngon miệng. Tuy nhiên nên hạn chế vì nước dùng ở ngoài nấu thường cho thêm đường.

Nên mang theo đường ăn kiêng mọi lúc mọi nơi để kiềm chế cơn thèm ngọt. Các thức uống ít ngọt sẽ phù hợp khi đi uống cafe với bạn bè là : sinh tố dâu, sinh tố dừa, sinh tố bơ, sinh tố cà chua, nước cam vắt, nước chanh, chanh muối, cafe đen. Nhớ dặn người bán ko thêm sữa hoặc đường, bạn sẽ cho đường ăn kiêng vào thay cho đường thường.

Cuối cùng xin nhắc lại: QUYẾT TÂM MỚI CÓ THỂ THÀNH CÔNG.

Chúc mọi người thành công